Вино своими руками

Кофе с желтком

Kofe po-avstriiski

Для заваривания кофе нужны ингредиенты:

• натуральный кофе – 14 грамм;
• вода – 50 грамм;
• ½ яйца (желток);
• Молоко – 40 грамм.

Сварить черный кофе. Вскипятить молоко, слегка охладить. Отделить желток и взбить его с молоком.

Продолжая помешивать влить горячий кофе, довести всё до кипения, разлить в горячие чашки и подать к столу.

В каждую чашку можно всыпать 1 чайную ложку растертого в пудру сахара.

Понравилась статья? Расскажи друзьям!:

Я в социальных сетях:

Related posts:

1. Кофе по- варшавски
2. Кофе по-египетски
3. Бразильский кофе
4. Кофе по-венски
5. Кофе с ликером