Skip to content
 

Кофе по-венски

Кофе по-венски со сливками и шоколадом

Kofe po-venski

Kofe po-venski

Чтобы сварить кофе по-венски, необходимы ингредиенты:

  • натуральный кофе – 8 грамм;
  • вода – 100 грамм;
  • сливки – 40 грамм;
  • шоколад – 5 грамм;
  • ванилин.

Сварить черный кофе. Процедить через металлическое ситечко, положить 2/3 нормы сахара и вновь довести до кипения, разлить кофе по-венски в горячие чашки.

Взбить сливки с ванилином и сахаром. Аккуратно выложить ложкой или выдавить из бумажной трубочки в чашки. Сверху посыпать мелко натертым шоколадом.

Кофе по-австрийски готовим здесь.

Сайт Вино своими руками на своих страничках — все о кофе.

CAT_27

Написать отзыв