Skip to content

Перцовка украинская


Percovka_ukrainskaya_Перцовка_украинская

Перцовка украинская

На страницах моего сайта я рассказывала, как делается русская водка с перцем, старинный бабушкин рецепт. Сейчас же я расскажу, как готовится перцовка украинская, прославленная во многих произведениях украинских прозаиков.
Ингредиенты:
• водка – 1 литр;
• красный жгучий перец – 2 стручка;
• черный душистый перец-горошек – 10 – 15 горошин;
• гвоздика – 2 – 6 бутонов;
• мед – 4 – 6 столовых ложек.

Продолжение ‘Перцовка украинская’ »

Самогон, приготовленный из конфет

Samogon _iz _konfet_самогон_из_конфет

Самогон из конфет

Я как-то раньше воспринимала утверждение, что делают самогон из конфет несерьёзно, в виде шутки. Ан, нет, делают. Я даже пробовала, нормальный самогон, с приятным запахом.

Как насчет экономии – не знаю. Конфеты сейчас дорогие. А на рынке, бывает, продают некондицию, слипшиеся там, обрезанные неправильно. Эти – да, пойдут. Надо сказать, что качество зависит от мастера.

Продолжение ‘Самогон, приготовленный из конфет’ »

Вкусная наливка из винограда

Nalivka_iz_vinograda_Наливка_из_винограда

Наливка из винограда

Собрать зрелый виноград, слегка сполоснуть его и дать стечь воде. Отделить гребни и испорченные ягоды, чтобы наливка из винограда получилась хорошего качества ягоды, покрытые плесенью, убирать обязательно.

Продолжение ‘Вкусная наливка из винограда’ »

Суп мудрости

Sup_mudrosti_суп_мудрости

Суп мудрости

Этому рецепту уже много, много лет, я готовила суп мудрости своей дочке, потом внуку, надеюсь, что и правнукам буду его готовить. Мало того, что это волшебный суп, так он ещё и очень вкусный.

Приготовим заранее необходимые продукты, чтобы приготовить суп пюре рецепт соблюдать строго, изменять по-своему усмотрению ничего не рекомендуется. По вашему желанию можно обойтись без мяса.

Продолжение ‘Суп мудрости’ »

Маринованный виноград на зиму

Marinovannyi_vinograd_Маринованный_виноград

Маринованный виноград

Иногда хочется сохранить виноград подольше, ищем рецепты из винограда, варим из него компоты. Я сохраняю виноград до Нового года. В подвале муж протянул ряды проволоки, на них цепляются крючки, а на крючки надеваются гроздья винограда. И так он прекрасно сохраняется.

Продолжение ‘Маринованный виноград на зиму’ »

Блюда из тыквы – тыквенный мед

Tykvennyi_med_Тыквенный_мед

Тыквенный_мед

Это очень вкусный, любимый многими овощ, блюда из тыквы готовятся во многих семьях, особенно с наступлением осени. Запеченная в духовке тыква с медом или молочная тыквенная каша – все очень вкусно.

Продолжение ‘Блюда из тыквы – тыквенный мед’ »

Джин тоник

Djin tonik

Джин тоник

Давайте быстро и просто приготовим очень хороший напиток джин тоник, который ничуть не хуже фабричного. Для этого нам понадобятся лимоны. Сразу напомню, что их надо опустить на какое-то время в очень горячую воду, чтобы убрать химию с поверхности цедры, которую наносят для лучшего сохранения плодов.

Продолжение ‘Джин тоник’ »

Самогон из варенья

Samogon iz varen'ya

Самогон из варенья

В изготовление варенья заложен большой процент сахара, бывает, что соотношение равно 1:1. Я, как-то не относилась серьёзно к предложению мужа делать самогон из варенья, которое прокисло, или на его поверхности появилась плесень.

Продолжение ‘Самогон из варенья’ »

Морковный сок впрок

Morkovnyi sok

Морковный сок

Морковь, это тот корнеплод, который мы можем, есть круглый год. Важно, что приготовив морковный сок и открыв баночку с соком в любое время года, мы получим свою порцию каротина в целости и сохранности. Дело в том, что очень важно, каротин не разрушается при хранении и тепловой обработке. А затем, в нашем организме, он трансформируется в витамин А.

Продолжение ‘Морковный сок впрок’ »

Капуста по гурийски

 

Kapusta po guriiski

Капуста по-гурийски

Капуста, свеколка, морковка, чеснок – капуста по-гурийски, весь набор витаминов, да ещё, как вкусно-то!

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 2 килограмма;
  • морковь – 2 штуки;
  • свекла – 1 крупная;
  • чеснок – 1 головка.

Продолжение ‘Капуста по гурийски’ »