Skip to content

Наконец-то, встречаем новый год на даче

Встречаем Новый год на дачеКажется, наши мечты сбываются, наконец-то мы встречаем новый год на даче и ничто нам не помешает! Живем мы городские жители в многоэтажках и уже не радуемся этому, скажу я вам.

Продолжение ‘Наконец-то, встречаем новый год на даче’ »

Вкусный винегрет с черносливом и винным уксусом

вкусный винегретС давних времен к любому празднику готовят винегрет. Мы приготовим нетрадиционный вкусный винегрет с черносливом и манго на винном уксусе.

Продолжение ‘Вкусный винегрет с черносливом и винным уксусом’ »

Исправляем цвет вина

цвет винаНе всегда полученное вино имеет приятный цвет, чтобы захотелось его попробовать. Иногда приходится исправлять цвет вина разными натуральными красителями, которые выбираются в зависимости от цвета вина, одни для красных, другие для белых вин.

Продолжение ‘Исправляем цвет вина’ »

Молодое вино

molodoe-vinoДрузья мои, у всех уже стоит в бутыли молодое вино, в принципе, готовое к употреблению. Но для тех, кто хочет сохранить вино на длительный срок, написала статью «Закрепление вина». Хотя сама была категорически против «закрепления», даже слово это мне неприятное.

Продолжение ‘Молодое вино’ »

Закрепление вина

zakreplenie-vinaПеред тем, как разливать вино по бутылкам надо провести закрепление вина иначе вино может потерять вкусовые качества, стать мутным, или того хуже – кислым.

Продолжение ‘Закрепление вина’ »

Эссенции для ароматизации самогона

essenciiДля чего нам нужны эссенции применительно к самогону? Много сказано о том, что домашняя водка, то есть самогон, намного приятнее и полезнее для организма, чем фабричная. Для этого есть много причин, перечислять их не будем.

Продолжение ‘Эссенции для ароматизации самогона’ »

Как сделать эссенцию для ароматизации самогона

kak-sdelat-essenciyuПродолжаем тему, как сделать эссенцию для ароматизации самогона. Чтобы понять, о чем идет речь, прочтите статью «Эссенции для ароматизации самогона». Остановились на том, как приготовить эссенцию Джин. Идем далее.

Продолжение ‘Как сделать эссенцию для ароматизации самогона’ »

Как приготовить бифштекс под коньячным соусом

kak-prigotovit-bifshteksУ вас есть хороший кусок мяса и вам хотелось бы приготовить что-то оригинальное. В этом рецепте расскажу как приготовить бифштекс под коньячным соусом. Известно, что благородные алкогольные напитки

Продолжение ‘Как приготовить бифштекс под коньячным соусом’ »

Белое вино сухое

белое вино сухоеЧтобы получить хорошее белое вино сухое особое значение имеет, какой у вас сорт винограда. Готовится такое вино из сортов с нежным ароматом, не терпкого вкуса и с приятной кислотностью. Это белый виноград сорта  Мцване, Алиготе, Рислинг и другие. Мускаты и Изабелла для приготовления столовых вин не годятся, потому, что они имеют сильный аромат.

Продолжение ‘Белое вино сухое’ »

Домашние наливки

домашние наливкиИз ягод и фруктов можно приготовить домашние наливки – вкусные  и ароматные напитки. Наиболее популярный способ приготовления наливок в домашних условиях — настаивание плодово-ягодного сырья определенное время на водке или спирте с последующим подслащиванием.

Продолжение ‘Домашние наливки’ »