Пришла зима и мы, как медведицы, начинаем обрастать жирком. Не знаю, кто, как, но я, минимум 5 лишних килограмм за зиму набирала. Вечная женская проблема, а как же правильно похудеть и не морить себя голодом? Начинаем искать разные способы, кажется, вот самая хорошая диета для похудения и поддержания себя в форме.
Думаете, хоть одна диета решит все проблемы? По себе знаю, что нет. Плюнула я на все диеты и научилась питаться правильно. Но было очень трудно привыкать. Помогла мне в этом наша украинская методика под названием «Славянская клиника». Я разобралась со своими лишними килограммами, мне быстро удалось похудеть, но главное научилась правильно питаться.
Суть этой методики в том, чтобы не употреблять лишние калории. Количество калорий, нужное каждому человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности организма, индивидуальное. Если я превышаю 1200 калорий в сутки, начинаю полнеть. И учитываются не количество калорий указанных на упаковках, а количество энергии, которую получает человек при употреблении определённого продукта.
По этой методике надо было, каждый день, есть минимум 3 ложки замоченных отрубей. Это очень хорошо очищает организм от шлаков, отличное средство от запоров, да и сами отруби представляют большую ценность для организма. Для меня это было совсем не вкусно. Хлеб, к которому мы так привыкли, приносит мало пользы организму, да, если он ещё на дрожжах.… А калорийность его какая!
Посудите сами, в ста граммах:
• пшеничный – 300 ккал;
• для диабетиков – 220 ккал;
• сухари хлебные – 340 ккал;
• ржаной – 180 ккал;
• батон – 310 ккал;
• сухари сладкие – 360 ккал;
• с отрубями – 180 ккал;
• сдоба – 360 ккал.
Это в малюсеньком стограммовом кусочке. Взвесьте кусок хлеба, который съедаете за обедом. А несколько раз в день? Четыре кусочка по сто грамм, вот и все калории, которые я могу себе позволить в день, употребляя хлеб похудеть невозможно! Но я, же умная женщина, и вот, что я придумала – отрубиевые лепешки. Они оказались такими вкусными, что вся моя семья быстренько перешла на эти лепешки.
Отрубиевая лепешка:
• отруби – 2 стакана;
• мука – 1 стакан;
• сыворотка – 1 стакан;
• яйцо – 1 штука;
• соль – 1 (в ущерб) чайная ложка;
• сода – 1/3 чайной ложки, погашенной уксусом.
Все смешивается и ничего больше не добавляется. Мокрыми руками делаем из всей массы 7 шариков. Можно их один день хранить в холодильнике. Из каждого шарика делаем лепешку толщиной приблизительно 1 сантиметр. Жарим на растительном масле, часто переворачивая, до готовности.
Калорийность продуктов на 100 грамм:
• отруби – 50 ккал;
• мука – 1 сорт 300 ккал (высший сорт-340);
• сыворотка –20 ккал;
• яйцо – 70 ккал (белок-20, желток-50);
• масло подсолнечное – 900 ккал (оливковое-780).
Готовая лепешка получается весом в 116 грамм с калорийностью 164 ккал. Лепешки очень вкусные и сытные, одной вполне достаточно на обед и похудеть легко и просто, оказавшись от хлеба. Вот такая у меня диета для похудения, можно есть все, но в малых количествах и отказаться от всего, что содержит дрожжи и рафинированные продукты.
НравитсяПонравилась статья? Расскажи друзьям!:
Я в социальных сетях:
No related posts.
Интересный рецепт. Только зачем соду гасить уксусом, когда в сыворотке уже есть кислота. И для пущей полезности я бы заменила яйца крахмалом – 2 яйца – 2 ст. ложки крахмала.
Но вот жарка…. А если их испечь?
Конечно, можно соду уксусом не гасить, сыворотка погасит. Но крахмал нельзя. Организму нужен белок, это яйцо. Одно яйцо равно 70 калорий, а крахмал 190 калорий в 100 граммах, сюда пойдет 1 ложка – это 57 калорий. Выгода всего 13 калорий, а вкус уже не тот. Да и что даст крахмал? Полноту. А что даст яйцо? Белок! Все продумано.
Можно, конечно испечь, масло отпадет, ещё лучше. Но я рассказываю, как я готовлю лепешку, а вы можете вставлять свои изменения, у каждого свой вкус. Иногда можно и пофантазировать!
А как же вегетарианцы и сыроеды? к первым я отношу себя, вторым… хочу стать. Животный белок есть в молоке и молочных продуктах. Но это … добровольно отданный продукт. К тому же молоко – это голимая энергия любви (так считают кришнаиты).
А ещё белка много в … орехах.
Ой, Альбина, Я не вегетарианец, не сыроед и не кришнаит. И готовила я эту лепешку не с целью угодить всем! Каждый готовит для себя, что ему нравится! Молоко и орехи – это конечно хорошо. Но речь совсем не о том. Надо было придумать, как употреблять отруби, чтобы было вкусно, полезно и мало калорий. Вот и все. Я своей цели добилась. Лепешка очень вкусная, питательная и полезная. Нельзя же в один рецепт вместить все полезные и нужные продукты. Да ещё, чтобы и подходил для всех религиозных направлений. Это, просто, вкусная отрубиевая лепешка!
Замечательный рецепт Лариса! Спасибо большое… в уксус конечно не следовало бы гасить раз сыворотка есть… в остальном рецепт хороший. Я дома хлеб сама пеку, только вот у нас с отрубями проблема, очень бы хотела их найти для хлеб… но вот дрожжи я заменяю закваской на хмелю. Хорошее средство. Жарить тоже не люблю… вот и получается, все вроде нормально, но мука – не годится…
Девочки!!!!!! Это всего лишь отрубиевая лепешка!!!!! Специально, чтобы есть с удовольствием отруби. Притом, очень вкусная такая, какая есть. Без муки не получится – разваливаются, пробовала. И менять её не стоит. Если что-то добавлять и изменять и получится, что-то другое!
А отруби купите в магазине для диабетиков или на рынке. Там целые ряды, где продают отруби.
Да вот с удовольствием бы… специально для этого дела как то в город решила сьездить.. и нигде их не нашла, ни на рынках, ни на оптовых продуктовых базах…
Нина, ты наверное плохо искала. Этого продукта, обычно полно. Ты поищи получше. У людей спроси, где найти. Люди добрые, они подскажут обязательно.
ой, какой замечательный рецепт, Лариса! сегодня же испробую! как раз утром из кефира творог варила, сыворотку отцедила! так что, всё из ингридиентов есть!!!
Танечка, только отруби не забудь:) А если серьезно, часто переворачивай, она очень любит подгорать. Пока приноровишься.
Ну а для меня похудение сейчас не актуально вовсе! Это уже пройденный этап и достигнутый результат!
А вот очищение для меня как раз очень актуально! (энергия всегда пригодится, прилив сил!!!)
Ещё раз спасибо за статью! Энтузиазма Вам, Лариса и много новых достижений!
Ну, да, обеими руками за эту методику Есть все понемногу и свести на нет голимые углеводы и сдобу – это самый оптимальный метод держать себя в форме. Правда, я бы еще добавила – без движения никак, двигаться стоит побольше, это и для здоровья очень нужно!
А лепешки, наверное, интересный рецепт
Но мне повезло – я с большой охотой могу сжевать и просто отруби, и сухие “фанерные” хлебцы тут секрет – они тем вкуснее, чем жуешь дольше…
Наталья, класс!! Ты прекрасный оптимист. Наконец-то моя лепешка встречена без попытки внести свои изменения!!
Лариса, ну зачем менять? ..
А смайлики сами вставились, я просто нажала двоеточие и скобку
Наташа, я, когда нажимаю двоеточие и скобку, у меня они так и прописываются, а смайл не образуется. Я вставляла плагин для смайлов wp Monalisa, но он у меня не задружил с All in one SEO и развалил его, еле восстановили. Пришлось убрать плагин для смайлов.
Очень интересно
Но я правда ничего не делаю специально, Лариса, я просто чисто автоматически нажимаю двоеточие и скобку. Да,обязательно до двоеточия и после скобки должны идти пробелы, между ними – нет… Все обычно, правда
Наталья спасибо за подсказку!
Лариса, лепешка замечательная. У каждого свой вкус. Кому она понравится будут употреблять в пищу, кому нет, просто пройдут мимо. спасибо за рецепт!
Ага, вот пробелов-то я и не делала
Наталь, ты умница
Лариса. Я тоже заинтересовалась этим рецептом. Еще зима только начинается, а я уже поправилась на 5 кг, что будет к весне с такими темпами.У меня уже что то такое в голове бродило, что нужно применить отруби. Спасибо за рецептик. Завтра тоже пойду искать отруби. Ты умница!!!
Девочки, я делаю новый сайтик и там открою целую рубрику “Диеты”. Вот уж где разгуляемся!