Национальный русский напиток квас пользуется любовью уже несколько столетий, как сделать домашний хлебный квас знают все хозяйки, но приготовление хлебного кваса не из магазинных заквасок пожелали узнать многие. Об этом мы и поговорим.
Архив записей за Август 2011
Гранатовый сок – источник бодрости и здоровья
Ещё в древней Греции знали и использовали гранат при различных заболеваниях. В переводе с греческого гранат, это зернистое яблоко. Сегодня практически все знают, что гранатовый сок очень полезный для организма
Коктейль коньяк с гранатовым соком
Пробовали ли вы выпить 25 грамм коньяка из обыкновенной рюмки? Я уверена, что от такой порции никто не опьянеет. Выпейте столько же коньяка через соломинку, результат будет совершенно другой, коктейль коньяк с гранатовым соком рекомендуется пить через соломинку. И не говорите, что вас не предупреждали!
Коктейль коньяк с лимонным соком
Когда к столу подается коньяк, непременно, рядом будет лимон, нарезанный тонкими ломтиками, коктейль коньяк с лимонным соком – привычное для всех словосочетание. Смешать в высоком, тонком стакане: коньяк – 40 мл; лимонный сок – 20 мл; сахарный сироп – 10 мл;
Коктейль – коньяк с виноградным соком
Простой рецепт, как приготовить коктейль – любимый напиток многих людей, особенно молодежи. Коктейли подают в ресторанах, кафе, барах, но и дома можно приготовить разнообразные смешанные напитки.
Как правильно подать вино к столу
Бывает, что из-за недостаточной осведомленности, хозяйка подает к столу вино, которое не соответствует поданному блюду. Например, подав великолепный крымский токай к балыку можно испортить не только вкус вина, но и закуски.
Вино к столу
О культуре употребления вина «Банкетный стол, что поле брани — важно правильно выстроить полчища рюмок» Многие столетия человек употребляет алкогольные напитки: вино, пиво водку – с общим развитием культуры человека сформировалась определённая культура употребления вина. Сегодня на столе у современного человека красуется затейливый ансамбль бокалов, рюмок, фужеров, стаканов из чешского стекла и хрусталя.
Медовое вино – напиток богов
На Украине, в горных районах Закарпатья, местные виноделы производят медовое вино своими руками, ароматизированное настоем из дикорастущих трав.
Абрикосовый сок, важный источник каротина
В абрикосах содержится много каротина, поэтому абрикосовый сок надо приготовить так, чтобы сохранить, как можно больше витаминов. Если отжать сок из абрикосов, каротин останется в жоме, поэтому сок следует делать следующим образом. Абрикосы вымыть, сложить в дуршлаг и пробланшировать в кастрюле с кипящей водой, до размягчения плодов (6 – 7 минут), затем протереть через мелкое […]
Вишнёвый сок «Сладкая вишенка»
Собрать, перебрать и помыть только зрелые ягоды, чтобы вишневый сок получился сладким и насыщенным недозрелые ягоды не годятся. Ягоды измельчить, часть ягод можно оставить с косточками, это придаст соку приятный аромат миндаля. После первого прессования в жом можно добавить 2 стакана горячей воды и ещё раз отпрессовать.
