В этом рецепте рассказывается, как приготовить самогон без дрожжей и сахара, они заменены запаркой и солодом. Запарка: вода – 2 литра; свежий хмель – 1 пригоршня, (или сухой – 2); мука – 1 пригоршня;
Архив записей за Октябрь 2011
Как приготовить ликер «Тропики»
Иногда бывает так, что скоро придут гости, подружки например, а в доме нет вкусного угощения, кроме кофе и крепкого коньяка или рома. Сейчас мы быстренько приготовим вкусный женский напиток, как приготовить ликер «Тропики» за один час.
Домашний апельсиновый ликер
Из всех вкусных, спелых и ароматных плодов можно приготовить домашние ликеры. Готовый ликер фильтруем и очищаем до полной прозрачности. Спирт и сахарный сироп добавляем по вкусу. Сегодня рассмотрим два способа, как приготовить апельсиновый ликер из цедры и плодов.
Как приготовить пиццу в домашних условиях
Есть много рецептов, как приготовить пиццу в домашних условиях все готовят её по-разному. Напишу, как я готовлю пиццу. Рецепт ниоткуда не списывала, просто со временем произошёл постепенный отбор из множества видов пиццы. Делаю тесто дрожжевое, пробовала и без дрожжей, но нам не понравилась.
Капуста маринованная провансаль с виноградом и яблоками
Уже поздняя осень, но на кустах с виноградом ещё есть поздние сорта винограда, капуста маринованная провансаль готовится с добавлением винограда и яблок. Сейчас мы её и приготовим.
Облагораживание самогона, ароматизация и цвет 6
Мы получили хороший очищенный самогон, теперь надо провести облагораживание самогона придать ему аромат, вкус и цвет. При изготовлении хорошего самогона в качестве вкусовых и ароматических добавок применяются различные растения, из них можно получить огромный ассортимент ароматических веществ.
Очистка самогона от вредных примесей 5
Самогон, это этиловый спирт и вода, но кроме этого в нем имеются вредные примеси, которые портят качество самогона, их надо, непременно, удалить. Чаще всего очистка самогона от вредных примесей производится при помощи марганцовки и древесного угля. Если правильно провести очистку самогона из хорошего сырья, можно добиться «хрустальной чистоты» продукта и такой напиток вы не купите […]
Перегонка самогона в домашних условиях 4
Ну вот, мы подошли к важному моменту перегонка самогона в домашних условиях. Перегон, это выделение этилового спирта путем нагревания перебродившей браги до кипения с последующим охлаждением спиртовых паров. Чтобы самогон получился качественным нагревание надо проводить поэтапно. Самое важное, пожалуй – это температурный режим. Проще говоря, чтобы брага не закипела и не испортила весь процесс!
Брага для самогона – основной этап 3
Ответственный момент – брага для самогона, от этого будет зависеть сколько литров, и какого качества, получится готового продукта. Необходимо строго соблюдать температурный режим и правильное соотношение продуктов.
Изготовление самогона в домашних условиях 2
Основные этапы изготовления самогона; выбор и подготовка сырья для самогона; этап брожения; перегонка браги; очистка полученного самогона; придание самогону определённых вкусовых, цветовых и ароматических качеств. Выбор и подготовка сырья для самогона При выборе сырья для изготовления самогона ориентируются на его дешевизну и доступность.
