Skip to content
Архив записей от

Изготовление шампанского из айвы

Сейчас поздняя осень, айва уже созрела, но многие ли знают, что из неё можно приготовить прекрасное шампанское. Крепкий, дубовый бочонок с железными обручами, емкостью более 6 ведер, идеально подходит, если он у вас есть, изготовление шампанского доставит одно удовольствие.

Как сделать домашнее шампанское

Вкусный легкий, игристый напиток, который в жаркую, летнюю погоду чудесно утоляет жажду и не вызывает отрицательных последствий – домашнее шампанское содержит гораздо меньший процент алкоголя. В него добавляется очень мало, или вовсе не добавляется готовое спиртное.

Варенуха, любимый напиток в древности

Ещё в древние времена варенуха была любимым напитком. Делают его так: груши, яблоки и сливы моют, слаживают в отдельные посудины, заливают горилкой (водкой) и настаивают в течении шести часов.

Как приготовить домашние наливки и настойки

У наших предков любимым напитком был мед, медовуха. Готовили его из пчелиного меда и сбраживали.  Хранили его в бочках в специальных погребах «медушках». Пиво было распространенным напитком, которое готовили без хмеля. Но начиная с XII века, пиво приобрело значение хмельного напитка, вместе с  медовухой и вином.

Самогон без дрожжей и сахара

В этом рецепте рассказывается, как приготовить самогон без дрожжей и сахара, они заменены запаркой и солодом. Запарка: вода – 2 литра; свежий хмель – 1 пригоршня, (или сухой – 2); мука – 1 пригоршня;

Как приготовить ликер «Тропики»

Иногда бывает так, что скоро придут гости, подружки например, а в доме нет вкусного угощения, кроме кофе и крепкого коньяка или рома. Сейчас мы быстренько приготовим вкусный женский напиток, как приготовить ликер «Тропики» за один час.

Домашний апельсиновый ликер

Из всех вкусных, спелых и ароматных плодов можно приготовить домашние ликеры. Готовый ликер фильтруем и очищаем до полной прозрачности. Спирт и сахарный сироп добавляем по вкусу. Сегодня рассмотрим два способа, как приготовить апельсиновый ликер из цедры и плодов.

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Есть много рецептов, как приготовить пиццу в домашних условиях все готовят её по-разному. Напишу, как я готовлю пиццу. Рецепт ниоткуда не списывала, просто со временем произошёл постепенный отбор из множества видов пиццы. Делаю тесто дрожжевое, пробовала и без дрожжей, но нам не понравилась.