Из спелых абрикосов вынуть косточки, чтобы абрикосовая настойка получилась ароматная расколоть часть косточек и положить ядра в настойку. Разрезанные абрикосы сложить в бутыли объемом 0,75 л, заполнив их до верха и залить 90% спиртом, чтобы он покрыл их полностью. Бутыль закрыть плотно пробкой и оставить на 5-6 месяцев, чем дольше, тем лучше, чтобы настойка хорошо [...]
Архив записей от
Вишневая наливка, древний украинский напиток
Ещё один хороший рецепт – вишневая наливка, древний украинский напиток, делает его каждая, уважающая себя украинская хозяйка. Чтобы получилось 10 литров наливки надо на 7 кг вишен. и 2,5 кг сахара. Вишни очистить от плодоножек, помыть, дать воде стечь и поместить в баллон, лучше 10 литровый, пересыпая слоями сахар. Завязать горлышко марлей и поставить дня [...]
Виноградное вино в домашних условиях (мой любимый рецепт)
Если у вас дома растет обыкновенный виноград, и вы даже не знаете, как называется этот сорт, поздравляю вас! Из этого простого сорта можно сделать прекрасное виноградное вино в домашних условиях, главное, соблюдать рецепт и не нарушать технологию. Когда виноград созреет, а об этом будете знать только вы, потому, что сорта все разные и срок созревания у [...]
День рождения
Мой день рождения совпал с днем рождения моего сайта. Как хорошо, что у нас есть дача, поздравить меня пришли мои близкие друзья.Мы жарили шашлыки, ели киевский торт. Подруга Катя спела нам романс. Внук Сашенька играл на гитаре и аккордеоне. Вечером раскочегарили самовар и пили чай, сидя у костра. Классный получился день рождения. Через год буду [...]
Вишневое вино
Для того чтобы приготовить домашнее вишневое вино, необходимо выбрать темную кисловатую вишню. Убрать хвостики, раздавить ягоды и разбить косточки. Поставить смесь (сок, мякоть и косточки) в теплое место, когда она приобретёт винный цвет, выдавить сок. Полученного сока – 50кг, 3 кг сахара, 2 л спирта (или 5 л водки), Перелить все в бутыль и дождаться [...]
Как вырастить красный перец
Сейчас пришла с дачи, поливала перец. И решила поделиться с вами своим секретом.Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как вырастить красный перец, от маленького секрета зависит многое. Высаживать перец в грунт следует тогда, когда земля уже достаточно прогрелась. Как говорила моя бабушка: «Уже можно сесть на травку».
