Первый способ: Из вишен, малины и черной смородины готовятся скороспелые наливки, придется, конечно, повозиться, но напиток получите очень быстро. Берется 5 – 6 литровый керамический горшок, наполняется ягодами и доверху заливается водкой. Горшок ставится в печь или духовку, при температуре 100 – 120 градусов и наливка томится 1 – 2 часа.
Все записи в категории 'Наливки'
Малоалкогольные наливки
Издавна на Украине всем известны малоалкогольные наливки, их готовили в каждой хате. Готовятся они очень просто. Спелые ягоды малины, вишни, черной смородины, крыжовника, сливы, лесного терна засыпались в стеклянные бутыли, которые имелись у каждой уважающей себя хозяйки.
Как делать наливки
В чем главное различие между вином и наливкой? Когда мы делаем вино, главное условие – это процесс сбраживания, а наливки готовятся без сбраживания, путем добавления в сок крепкой, хорошей водки. С давних времен наливки распространенный на Руси напиток, изготавливали его из ягод и фруктов, с добавлением ароматных трав и специй. Главное достоинство наливки в том, […]
Вишневая наливка, древний украинский напиток
Ещё один хороший рецепт — вишневая наливка, древний украинский напиток, делает его каждая, уважающая себя украинская хозяйка.
