Skip to content
Все записи в категории 'Водка'

Хлебная водка

Наиболее качественная водка домашнего приготовления, так называемая –  хлебная водка, мягкая, крепкая, с легким похмельем. Пшеницу или рожь (кукурузу, просо, ячмень, горох) прорастить. Зерна предварительно обработать раствором марганцовки, размочить в теплой воде, тонким слоем, до 2 сантиметров, разложить на лотках. Закрыть лотки стеклом или пленкой и выставить на светлое, теплое место. Важно, место должно быть [...]

Русская водка с перцем

На Руси в трактирах на первом месте была русская водка с перцем, есть несколько методов её приготовления, вот один из них. На ¼ ведра водки или спирта взять 18 золотников (80,6 г) крупно истолченного красного перца. Настаивать в теплом месте 2 недели. Процедить сквозь несколько слоев марли.

Водка запеканка

Старинная русская водка запеканка Хотите, чтобы у вас была старинная водка, поколдуйте немножко над обычной водкой и результат вас приятно обрадует. В водку, которую вы хотите облагородить добавить сухие лимонные корки, выдержать часа 4 и перегнать через дистилляционный аппарат. Водку – перегон залить в керамический сосуд с узким горлом или в бутыль из толстого стекла.

Водка малиновая старосветская

Старинный рецепт моего несколько раз прадедушки  – водка малиновая старосветская Во времена наших дедушек «казенную водку» выставлять на стол считалось дурным вкусом, водка малиновая старосветская была в каждом доме, уважающая себя хозяйка, знала несколько десятков рецептов изготовления крепких напитков. Собранную малину засыпать в бутыль со  спиртом, (спирт может заменить крепкая водка) и выставить на солнце [...]

Водка, настоянная на травах

Водка белая московская старинная Травы, на которых настаивается водка, можно купить в аптеке или, если у вас есть дача, насобирать и засушить. Они пригодятся для изготовления различных напитков. Собрать травяную смесь из сушеных трав по 40 г : аниса, калгана, мяты, шалфея, имбиря – на 1 литр спирта.