Чтобы приготовить салат из капусты острый необходимо нарезать крупными кусками капусту. Морковь порежем кружочками, репчатый лук тонкими кольцами, перец – соломкой. Соединим все овощи, уложим в эмалированную кастрюлю.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 3 килограмма;
- морковь –1 кг;
- репчатый лук – 1 головка;
- сладкий перец –500 г;
- уксус – ¾ стакана (9 %);
- растительное масло – 400 мл:
- сахар – 100 гр.;
- соль –30 грамм.
Уксус смешаем с солью, сахаром, растительным маслом. Полученной смесью зальем овощи и проварим их 10 минут. Любителям острых блюд можно, в конце, добавить 2 чайных ложки красного молотого перца. Готовый салат разложим в стеклянные банки, охладим и закроем полиэтиленовыми крышками. Храним салат из капусты острый в прохладном месте.
На страницах сайта Вино своими руками вы найдете целую рубрику различных рецептов по приготовлению капусты.
Читаешь – салат из капусты острый и начинаешь глотать слюну, потому что с отварной картошечкой вкуснее блюда не придумаешь. Что самое интересное, это очень универсальное блюдо, оно всегда будет в почете и как повседневное,и как праздничное угощение. Есть много рецептов приготовления капусты. Все вкусно У вас большой выбор, спасибо.
Лариса, очень понравился твой Салат из капусты острый. Самое главное — просто готовить. Я всегда беру себе на заметку именно простые рецепты, такие как Салат из капусты с острым соусом . А твой салатик обязательно приготовлю, спасибо!
Обожаю капустку в любых видах — НЯМ!
Лариса, еще не сказала сколько в нем витаминов!
В капусте очень много витаминов. Капуста кладезь витаминов почитайте в этой статье, там все витаминчики указаны 😆