Для того чтобы приготовить горячие коктейли в дело идут разнообразные травы и пряности в придачу к алкогольным напиткам. Сегодня готовим целебный напиток грог «Сборный» на 12 порций, который состоит:
• портвейн – 400 мл;
• ром – 100 мл;
• белое сухое вино – 200 мл:
• водка – 100 мл;
• коньяк – 100 мл;
• апельсиновый сироп – 200 мл;
• звездочки аниса – 12 штук;
• семена укропа – 1 чайная ложка;
• кардамон – 1 чайная ложка;
• тертая цедра апельсина и лимона – по 1 чайной ложке;
• вода – 200 мл;
• ломтики лимона или апельсина;
• красный жгучий перец на кончике ножа.
Аккуратно крупной теркой стереть цедру с лимона и апельсина, смешать с пряностями и залить вином и водой. Довести смесь до кипения и, тут же отставить настаиваться на 15 минут. Чтобы получился напиток грог настой процедить сквозь металлическое ситечко и влить коньяк, водку, портвейн, ром и апельсиновый сироп.
Перемешать и прогреть, не доведя до кипения, коктейли содержащие алкоголь нельзя нагревать выше 70 градусов. У нас готов целебный напиток грог «Сборный», остается разлить его в широкие бокалы или кружки. Можно украсить коктейль звездочками аниса, ломтиками апельсина или лимона.
Сайт Вино своими руками, приветствует Вас, уважаемые посетители.
Да сложное варево, адская смесь
Это так кажется. На самом деле вкусно.