Skip to content
 

Рецепт варенья из лимона

recept_varenya_iz_limonaСрочно пишу рецепт варенья из лимона с ванилькой, после того, как я написала, как приготовить ликер «Лимончелло», мои читатели постоянно спрашивают, куда же девать лимоны.

Дело в том, что для приготовления ликера надо сразу 20 штук лимонов, вернее шкурочек от них. А лимоны куда девать. Когда подруга из Сицилии, рассказывая мне рецепт приготовления «Лимончелло» сказала, что из лимонов я могу приготовить варенье, я решила лимоны пересыпать сахаром. Но вот, как-то дети забыли поставить баночку в холодильник и мои лимоны в сахаре прокисли.

Пришлось мне вновь лететь сквозь просторы интернета в Сицилию, чтобы узнать у подруги рецепт варенья из лимона, его я вам сейчас и опишу:

  • лимоны –1 килограмм;
  • сахар – 1кг 200 г:
  • ваниль – 1 пакетик.

Шкурки от лимона идут на приготовление ликера, мякоть прокрутить через мясорубку, добавить1 килограмм и 200 граммсахара, пакетик ванили. Варить, как обычно на медленном огне. Капните капельку сиропа от варенья на ноготь, если не стечет быстрой струйкой, а останется каплей, значит варенье готово.

Такой, совсем простой рецепт варенья из лимона, зато вкусный! Это варенье сейчас зимой, как раз во время. Скоро эпидемии гриппа начнутся. Сами понимаете, лимон —  кладовая витамина С, кушайте на здоровье и не болейте.

На страницах сайта Вино своими руками читайте, как заготовить и сохранить «Маринованный виноград на зиму».

prosba_avtora

CAT_27

8 комментариев

  1. Сергей:

    Нужно приготовить варенье из лимона по вашему рекомендованному рецепту, уверен будет вкусно

  2. Елена:

    Вот так вкуснятина! Обожаю душистые вареньица!Спасибо, Лариса, за отличный рецепт.

  3. Irina:

    Отлично! Обязательно нужно такое чудо сделать! Спасибо за рецепт.

  4. Татьяна Махмудова:

    Лариса, молодец!
    Это варенье не только вкусное, но и очень полезное.В зимнее время лимонное варенье с горячим чаем — это настоящая защита от простудных заболеваний!

  5. Вот и хозяйка этого варенья отозвалась! Благодаря Тане у нас есть прекрасный ликер «Лимончелло и варенье из лимона.

  6. Андрей:

    Отличный рецептик надо будет заварганить

  7. Анастасия:

    Жаль, столько варенья получилось, но очень горькое, приходится куда то добавлять, а так не ест ни кто.

Написать отзыв