Вино своими руками

Кофейно-апельсиновый действительно вкусный ликер очень необычный, с мягким привкусом кофе, судите сами.

Ингредиенты:

• водка –1 литр;
• сахар –500 грамм;
• два апельсина:
• 24 зерна кофе.

Приготовить большой сочный, вкусный апельсин, поместить на 2 минуты в очень горячую воду, чтобы стал сочнее. Затем сделать надрезы ножом так, чтобы между мякотью и кожурой поместилось кофейное зерно. У каждого под кожурой поместить по 12 зерен кофе. Апельсины поместить в стеклянную банку, залить водкой, пересыпать сахаром, добавить половину пакета ванили.

Банку герметически закупорить, оставить на 40 дней настаиваться. Время от времени её необходимо встряхивать, чтобы расходился сахар. Через 40 дней банку открыть, выдавить сок из апельсинов в ликер и процедить. Сварить, охладить сахарный сироп (добавлять его по вкусу), смешать с настоем. После этого вкусный ликер настаивать несколько дней.

На моем сайте Вино своими руками много рецептов как сделать ликер, выбирайте, каждый рецепт вкусный.

PS. На картинке зернышки кофе сверху. Это, чтобы их вам видно было. А на самом деле их надо поглубже разместить.

Понравилась статья? Расскажи друзьям!:

Я в социальных сетях:

Related posts:

1. Кофейный ликер
2. Как приготовить ликер «Тропики»
3. Как готовить ликер лимончелло
4. Домашний апельсиновый ликер
5. Ликер Aromatnyi – дары лета