Готовили вы, когда нибудь салат особый с фруктами и орехами? Это один из наших любимых салатов, легкий и свежий. Я стараюсь готовить его, как можно чаще. Орехи очистить от кожуры, прокалить в духовке или на сковороде.
Сыр и инжир нарезать кубиками. Груши вымыть очистить от кожуры, вынуть семенную коробочку, нарезать дольками.
Ингредиенты:
- листья салата;
- инжир – 7 штук;
- груша;
- виноград –100 грамм;
- сыр –150 грамм;
- орехи грецкие –100 г;
Для заправки
- мед – 1 ст. л;
- горчица – 1 чайная ложка;
- сок из одного апельсина;
- бальзамический уксус 1 ст. л;
- 1 ст. л винного уксуса;
- оливкового масла – 1/3 стакана;
- соль, перец.
Вымыть, высушить, выложить в салатницу листья салата, разложить ломтики груш, инжир, сыр, орехи, виноград. Приготовить заправку: апельсиновый сок, мед, оливковое масло, уксус и специи смешать, залить ею салат особый, дать ему пропитаться.
Особенно красиво смотрится это блюдо, если чередовать листья салата разного цвета, Перед подачей к столу салат особый необходимо слегка остудить в холодильнике.
Сайт Вино своими руками рад приветствовать своих посетителей.
Нравится
Понравилась статья? Расскажи друзьям!:
Я в социальных сетях:
Related posts:
Салат особый, действительно, легкий и свежий.Жаль только,что ингредиенты не зимние. Возьму рецепт на заметку.
Лариса прочел ваш рецепт салат особый. Я тоже люблю салаты, при первой возможности обязательно приготовлю.Салат обычный и простой в приготовление. Особенно мне нравится когда в салат добавляют всевозможные орехи. Мне кажется что в этот салат можно добавить яблоко. На моем сайте тоже есть рецепты салатов. Мне еще нравится один салат Домашний поворенок Салат особый мне очень понравился всем рекомендую.
Будем ждать лета и тогда уж точно будет возможность опробовать ваш рецепт