Skip to content

Капуста маринованная провансаль с виноградом и яблоками

Kapusta Provansal'

Kapusta Provansal’

Уже поздняя осень, но на кустах с виноградом ещё есть поздние сорта винограда, капуста маринованная провансаль готовится с добавлением винограда и яблок. Сейчас мы её и приготовим.

Продолжение ‘Капуста маринованная провансаль с виноградом и яблоками’ »

Облагораживание самогона, ароматизация и цвет 6

Oblagorajivanie samogona

Oblagorajivanie samogona

Мы получили хороший очищенный самогон, теперь надо провести облагораживание самогона придать ему аромат, вкус и цвет. При изготовлении хорошего самогона в качестве вкусовых и ароматических добавок применяются различные растения, из них можно получить огромный ассортимент ароматических веществ.

Продолжение ‘Облагораживание самогона, ароматизация и цвет 6’ »

Очистка самогона от вредных примесей 5

Ochistka samogona

Ochistka samogona

Самогон, это этиловый спирт и вода, но кроме этого в нем имеются вредные примеси, которые портят качество самогона, их надо, непременно, удалить. Чаще всего очистка самогона от вредных примесей производится при помощи марганцовки и древесного угля.

Если правильно провести очистку самогона из хорошего сырья, можно добиться «хрустальной чистоты» продукта и такой напиток вы не купите ни за какие деньги.

Продолжение ‘Очистка самогона от вредных примесей 5’ »

Перегонка самогона в домашних условиях 4

Peregonka samogona v domashnih usloviyah

Peregonka samogona v domashnih usloviyah

Ну вот, мы подошли к важному моменту перегонка самогона в домашних условиях. Перегон, это выделение этилового спирта путем нагревания перебродившей браги до кипения с последующим охлаждением спиртовых паров. Чтобы самогон получился качественным нагревание надо проводить поэтапно. Самое важное, пожалуй – это температурный режим. Проще говоря, чтобы брага не закипела и не испортила весь процесс!

Продолжение ‘Перегонка самогона в домашних условиях 4’ »

Брага для самогона – основной этап 3

Braga dlya samogonaОтветственный момент – брага для самогона, от этого будет зависеть сколько литров, и какого качества, получится готового продукта. Необходимо строго соблюдать температурный режим и правильное соотношение продуктов.

Продолжение ‘Брага для самогона – основной этап 3’ »

Изготовление самогона в домашних условиях 2

Tehnologiya izgotovleniya samogona

Tehnologiya izgotovleniya samogona

Основные этапы изготовления самогона;

  • выбор и подготовка сырья для самогона;
  • этап брожения;
  • перегонка браги;
  • очистка полученного самогона;
  • придание самогону определённых вкусовых, цветовых и ароматических качеств.

Выбор и подготовка сырья для самогона

При выборе сырья для изготовления самогона ориентируются на его дешевизну и доступность. Продолжение ‘Изготовление самогона в домашних условиях 2’ »

Домашний самогон 1

Domashnii samogon

Domashnii samogon

Ещё с XV века в России научились делать домашний самогон, который по праву считается уникальным. С давних времен, много тысечилетий люди употребляют алкогольные напитки. Слово «вино» происходит от слова «vis», в переводе, это означает «сила». В Римской империи и в Древней Греции знали толк в виноделии.

Продолжение ‘Домашний самогон 1’ »

Грибок ногтей лечение народными средствами

Gribok nogtei lechenie narodnymi sredstvami

Gribok nogtei lechenie narodnymi sredstvami

От этого, довольно неприятного, заболевания никто не застрахован. Посещение бассейна и сауны, или в гостях надел чужие тапки, да мало ли, где оно прицепится, грибок ногтей лечение народными средствами простой и надежный способ.

В августе я написала, как приготовить яблочный уксус. Надеюсь, что у вас все получилось, и вы имеете несколько литров этой драгоценной жидкости. Сразу скажу, что яблочный уксус, купленный в магазине, мы даже рассматривать не будем.

Продолжение ‘Грибок ногтей лечение народными средствами’ »

Приготовление винных дрожжей

Prigotovlenie vinnyh drojjei

Prigotovlenie vinnyh drojjei

Чтобы приготовить домашнее вино бывает недостаточно диких дрожжей на поверхности ягод, расскажу приготовление винных дрожжей непосредственно за неделю перед сбором винограда.

Чтобы сделать винные дрожжи ягоды надо собирать утром, в сухую погоду. Не рекомендуется делать это сразу после дождя. Продолжение ‘Приготовление винных дрожжей’ »

Консервированная капуста со свеклой

Kapusta krasnokochannaya marinovannaya so svekloi

Kapusta krasnokochannaya marinovannaya so svekloi

Мы привыкли краснокочанную капусту мелко пошинковать, добавить чеснок и майонез и салат готов. Но есть более интересные рецепты

что приготовить из краснокочанной капусты вопрос, который часто задают хозяйки.

Оригинальный рецепт, вкусная закуска консервированная капуста со свеклой, лимоном, медом и острым перцем.

Продолжение ‘Консервированная капуста со свеклой’ »