Вино своими руками

Granatovyi sok

Ещё в древней Греции знали и использовали гранат при различных заболеваниях. В переводе с греческого гранат, это зернистое яблоко. Сегодня практически все знают, что гранатовый сок очень полезный для организма

Он обладает приятным вкусом, легко усваивается организмом, в нем собрано много полезных для организма веществ. Замечено, что гранатовый сок очень любят маленькие дети. В начале лета можно приготовить детям абрикосовый сок, а ближе к осени появляются в продаже гранаты.

Созревают плоды граната обычно, в сентябре – ноябре. Хранятся около полугода. Плоды граната должны быть ровными, чистыми, без коричневых пятен. «Культурные» сорта граната менее терпкие, чем привезённые к нам из Крыма. В гранатовом соке содержится много железа, магния, фосфора, калия, натрия.

Фолиевая, лимонная и яблочная кислота. Много полезных для организма витаминов: B, A, (B1 и B2), PP, C, E. Выпивая гранатовый сок, помогаем сердечнососудистой системе и сердцу потому, что в нем много калия. Гранатовый сок используют при лечении анемии, полезен гипертоникам, потому что обладает мочегонным эффектом.

Полифенолы, которые содержаться в гранатовом соке, оказывают на организм антиоксидантное действие. Гранатовый сок выводит из организма свободные радикалы даже более эффективно, чем красное вино, обладающее мощными протекторными свойствами.

Ещё с детства всем известно, что гранатовый сок успешно помогает при кишечных расстройствах. При простуде разбавленным водой (1:1) гранатовым соком полощут горло. Он полезен при инфекциях и отравлениях, в послеоперационный период помогает мобилизовать все силы организма, повышает иммунитет и укрепляет организм.

Гранатовый сок может повредить зубную эмаль и стенки кишечника, пить его следует, разбавив кипяченой водой, свекольным или морковным соком. Гранатовый сок употреблять не рекомендуется при повышенной кислотности желудка, поэтому следует посоветоваться с врачом. Выпивая стакан гранатового сока в неделю, почувствуете активность, бодрость и силу в организме.

Для составления коктейлей успешно используется гранатовый сок, польза от него неоспоримая и напитку придаются  дополнительные оттенки вкуса и более насыщенный цвет и аромат.

Сайт Вино своими руками желает Вам здоровья.