Если красное виноградное вино пить в умеренных количествах и не злоупотреблять этим прекрасным напитком, можно защитить сосуды от атеросклероза. А это немало значит, ведь в результате атеросклероза сосудов может случиться инфаркт. На 27 % можно уменьшить риск сердечнососудистых заболеваний, выпивая один бокал в день сухое виноградное вино.
Хорошая новость для желающих сбросить лишние килограммы. Американские ученые определили, что главным компонентом винограда и красного виноградного вина является ресвератрол, который сокращает в организме количество жировых клеток, помогает при диабете и борется с засорением коронарных артерий.
Ученые провели такие исследования: зрелые жировые клетки подвергали воздействию антиоксидантов полученных из винограда, и выяснилось, что антиоксидант запрещает рост преджировых клеток и преобразованию в жировые клетки. Этим и объясняется парадокс здоровья французского населения.
Они постоянно едят жирные продукты в виде, например, разных сортов сыра и постоянно пьют виноградное вино и при этом у них низкий показатель смертности от сердечных болезней. Но красное виноградное вино, выращенное в разных странах, обладает разными свойствами и неодинаковой целебной силой.
Вина, созданные в Сардинии и в Юго-Западной Франции, отличаются максимальной эффективностью и содержат в 2-4 раза больше полезных веществ, чем красные виноградные вина, выращенные в Испании, Чили или Австралии. Виноградное вино, это прекрасный напиток не зря данный человеку много тысечилетий назад.
