Хороший коньяк тот, что приготовлен из коньячного спирта, но в народе любят делать коньячные напитки. Вот хороший, распространенный рецепт коньяк из спирта или водки, который легко готовится и имеет приятный вкус. Если нет спирта, сгодится самогон или водка, но из водки будет хуже.
Ароматный, тонкий, изысканный напиток, которым не стыдно угостить друзей. Необходимые продукты:
• самогон – 3 литра;
• лавровый лист – 1 листик;
• сухая апельсиновая корочка – 1 штука;
• перец – 10 горошин;
• заварка черного чая – 1 столовая ложка;
• корица – 1 столовая ложка;
• гвоздика – 2 бутона;
• сахар – 1 столовая ложка;
• ванилин – на кончике ложки.
Если делаете напиток из водки, тогда её, хотя бы очистите активированным углем. Самогон подразумевается, что уже очищен, а нет посмотрите у меня в статьях о самогоне. Итак, все ингредиенты смешиваем, заливаем тем, что у вас есть и оставляем на одну неделю настаиваться в темное место.
Затем осторожно сливаем, фильтруем и разливаем по бутылкам. От себя скажу, я, когда готовлю коньяк из спирта лавровый лист не кладу. Не нравится мне привкус лаврового листа в напитке. Но это на мой вкус. Вы же сами решаете, как вам поступить.
скажите пожалуйста. какой перец нужно класть горький или душистый?
Леон, кладите душистый. Но попробуйте, в другой емкости, добавить горький, может вам так больше понравится.