Знаменитая, настоянная на пряностях старка, кто же её не знает? А все ли знают, как её готовить? Ничего сложного нет, водка старка готовится из доступных пряностей, экзотических продуктов нет.
Первый способ:
- водка – 3 литра;
- лимон – 1;
- мускатный орех – 1/3 ореха;
- сахар – 2 столовых ложки;
- зерна кофе – 12 штук;
- измельченная дубовая кора –40 грамм;
- ванилин – на кончике ножа.
Из разрезанного на четыре части лимона вынуть зерна. Натереть на терке мускатный орех. Добавить к общей массе ванилин, сахар, зерна кофе, измельченную дубовую кору и залить все водкой. Настаивать 10 – 14 дней, а затем процедить, старка готова.
Второй способ:
- водка (домашнего изготовления) – 0,5 литра;
- аммониак – 5 капель.
Второй способ приготовления водки старка мной не проверенный, пишу, как изложено в записях моей бабушки. В половину литра домашней водки добавить 5 капель аммонийной соли, которая используется в медицине и хорошо размешать. В этом случае настаивание не требуется, старка готова к употреблению.
Понравилась статья? Расскажи друзьям!:
Я в социальных сетях:
Related posts:
Название где-то слышал, но что это такое вот только сейчас узнал )