Vodka zapekanka
Хотите, чтобы у вас была старинная водка, поколдуйте немножко над обычной водкой и результат вас приятно обрадует.
В водку, которую вы хотите облагородить добавить сухие лимонные корки, выдержать часа 4 и перегнать через дистилляционный аппарат. Водку – перегон залить в керамический сосуд с узким горлом или в бутыль из толстого стекла.
Vodka malinovaya
Старинный рецепт моего несколько раз прадедушки – водка малиновая старосветская. Во времена наших дедушек «казенную водку» выставлять на стол считалось дурным вкусом, водка малиновая старосветская была в каждом доме, уважающая себя хозяйка, знала несколько десятков рецептов изготовления крепких напитков.
Собранную малину засыпать в бутыль со спиртом, (спирт может заменить крепкая водка) и выставить на солнце на 3 суток. Затем аккуратно слить. На ¼ ведра спирта (водки) приготовить сироп из 1,5 фунта (600 грамм) сахара и 0,6 л воды и влить горячим.
Vino iz chernoplodnoi ryabiny
Можно приготовить чудесный напиток, вино из черноплодной рябины – сладкое, сухое или полусладкое. Готовят это вино, как и все плодово – ягодные вина.
В чистую бутыль насыпать ягоды на 1/3 объема. Сварить сахарный сироп: 300 грамм сахара проварить в одном литре воды. Залить ягоды охлажденным сиропом, он должен накрыть ягоды и доходить до 80 % высоты бутыли.
Vino iz ejeviki
А вы знаете, как приготовить вино из ежевики, вкусное, сладкое с приятным цветом и ароматом? Да, бывает и такое и, притом, хорошее вино.
Ежевика и черника близки по химическому составу, но ежевика содержит больше кислоты и горечи. Недозревшая ежевика для изготовления сухого и полусухого вина не годится, в её вкусе чувствуется «зелень». Из ежевики обычно готовят десертные вина, в сочетании с мезгой черники – полусладкие вина.
Kvas brovarskoi
Если вам интересно, как приготовить квас дома, этот рецепт вам понравится. Рецепт довольно оригинальный и неожиданный – квас из пива.
Пиво смешать с крутым кипятком, добавить изюм, сахар, цедру и сок лимона, завязать плотной тканью и оставить настаиваться 2 – 3 часа. Когда жидкость охладится добавить в смесь дрожжи и поставить для брожения возле теплой батареи или на солнышко. Продолжение ‘Квас броварской’ »
Svekol’nyi kvas
Ещё один незаслуженно забытый – свекольный квас рецепт приготовления очень простой. Нужные продукты всегда под рукой. Каждая хозяйка знала, как приготовить свекольный квас, ведь он незаменим для окрошки, а окрошка в летнее время пользуется большим спросом. Квас хорошо удаляет жажду и приятный на вкус.
Petrovskii kvas
Действительно, кто пробовал делать Петровский квас рецепт которого дошел до нас со времен Петра I, согласится, что вкус у него оригинальный. Недаром он считается украшением стола.
Kak sdelat' domashnii hlebnyi kvas
Национальный русский напиток квас пользуется любовью уже несколько столетий, как сделать домашний хлебный квас знают все хозяйки, но приготовление хлебного кваса не из магазинных заквасок пожелали узнать многие. Об этом мы и поговорим.
Granatovyi sok
Ещё в древней Греции знали и использовали гранат при различных заболеваниях. В переводе с греческого гранат, это зернистое яблоко. Сегодня практически все знают, что гранатовый сок очень полезный для организма
Продолжение ‘Гранатовый сок – источник бодрости и здоровья’ »
