Срочно пишу рецепт варенья из лимона с ванилькой, после того, как я написала, как приготовить ликер «Лимончелло», мои читатели постоянно спрашивают, куда же девать лимоны.
Дело в том, что для приготовления ликера надо сразу 20 штук лимонов, вернее шкурочек от них. А лимоны куда девать. Когда подруга из Сицилии, рассказывая мне рецепт приготовления «Лимончелло» сказала, что из лимонов я могу приготовить варенье, я решила лимоны пересыпать сахаром. Но вот, как-то дети забыли поставить баночку в холодильник и мои лимоны в сахаре прокисли.
Пришлось мне вновь лететь сквозь просторы интернета в Сицилию, чтобы узнать у подруги рецепт варенья из лимона, его я вам сейчас и опишу:
- лимоны –1 килограмм;
- сахар – 1кг 200 г:
- ваниль – 1 пакетик.
Шкурки от лимона идут на приготовление ликера, мякоть прокрутить через мясорубку, добавить1 килограмм и 200 граммсахара, пакетик ванили. Варить, как обычно на медленном огне. Капните капельку сиропа от варенья на ноготь, если не стечет быстрой струйкой, а останется каплей, значит варенье готово.
Такой, совсем простой рецепт варенья из лимона, зато вкусный! Это варенье сейчас зимой, как раз во время. Скоро эпидемии гриппа начнутся. Сами понимаете, лимон – кладовая витамина С, кушайте на здоровье и не болейте.
На страницах сайта Вино своими руками читайте, как заготовить и сохранить «Маринованный виноград на зиму».
НравитсяПонравилась статья? Расскажи друзьям!:
Я в социальных сетях:
Related posts:
Нужно приготовить варенье из лимона по вашему рекомендованному рецепту, уверен будет вкусно
Сережа, варенье действительно вкусное и полезное, я уже варила. Но прочти, как приготовить ликер Лимончелло. Иначе куда будешь девать столько шкурок?
Вот так вкуснятина! Обожаю душистые вареньица!Спасибо, Лариса, за отличный рецепт.
Отлично! Обязательно нужно такое чудо сделать! Спасибо за рецепт.
Лариса, молодец!
Это варенье не только вкусное, но и очень полезное.В зимнее время лимонное варенье с горячим чаем – это настоящая защита от простудных заболеваний!
Вот и хозяйка этого варенья отозвалась! Благодаря Тане у нас есть прекрасный ликер “Лимончелло и варенье из лимона.
Отличный рецептик надо будет заварганить