Первоначально настойки на водке употреблялись как лекарственное средство (целебные травы настаивались на спиртосодержащих жидкостях), и приготовлением их занимались монахи и алхимики. Лишь в конце XVII в. настойки изменили свой статус и вошли в число популярных алкоголь содержащих напитков.
Все записи в категории 'Настойки'
Корень женьшеня и вино
Реликтовое растение женьшень состоит из двух греческих слов: «все» и «исцеляю». Китайцы истолковывают название так: «жень» — человек и «шень» — корень. И по своему внешнему виду корень женьшеня очень напоминает человека. Реликт выращивается в Приморье, в Ставропольском крае, на Северном Кавказе, Молдавии, Крыму, Белоруссии.
Бальзам Рижский, знаменитая настойка на травах
Кто не знает легендарный бальзам рижский – в керамических бутылках, ароматный, вкусный, мягкий! Процесс приготовления бальзама кропотливый, но потрудиться стоит!
Клубнично-коньячный напиток
Этот несложный рецепт приготовление коньяка можно использовать накануне праздника, через неделю напиток будет готов.
Домашний коньяк
Вы хотите узнать как сделать домашний коньяк на скорую руку, за 3 дня? Попробуйте сделать по этому рецепту. Коньяк, не коньяк, но напиток приятный! Нужные ингредиенты: cпирт – 500 грамм; минеральная вода – 500 грамм; гранат – 1 штука; малиновый сироп – 2 столовых ложки; кофе растворимый – 1 чайная ложка; сладкое вино – 200 […]
Травяной коньяк
В народе есть много рецептов приготовления напитков, как сделать в домашних условиях травяной коньяк – рецепт на ваше рассмотрение. Этот напиток можно отнести и к настойке и к ликеру. Не будем вмешиваться. Сказано — коньяк, значит коньяк!
Полынная настойка
Листья и цветы полыни высушить в тени, если применить свежую траву, полынная настойка будет иметь неприятный привкус сена. Настаивать 500 грамм полыни в течение 15 дней в 3 литрах хорошей водки. Процедить сквозь сито, отфильтровать через марлю, добавить 100 грамм камеди или любой другой смолы фруктового дерева, разведённой горячей водой и 30 грамм сахарного сиропа.
Водка, настоянная на травах
Водка белая московская старинная Травы, на которых настаивается водка, можно купить в аптеке или, если у вас есть дача, насобирать и засушить. Они пригодятся для изготовления различных напитков. Собрать травяную смесь из сушеных трав по 40 г : аниса, калгана, мяты, шалфея, имбиря – на 1 литр спирта.
Вишневая настойка
Когда созреет вишня из неё можно сделать вкусные напитки, вишневая настойка любимый украинский напиток, делается она очень просто. 4 кг вишни раздавить вместе с косточками, сложить в емкость из нержавеющей посуды и оставить на 4 дня. Смешать 1 кг сахара, 2 литра водки и 2 литра воды и добавить в раздавленные вишни. Настаивается вишневая настойка в течение […]
Сливянка — напиток из угорки
Есть много рецептов наливок, настоек, ликеров, вина, сделанные своими руками, но есть любимые рецепты. Это наш любимый напиток, сливянка — напиток из угорки получается вкусная, рубинового цвета. Когда наливаешь в бокал, по всей комнате идет аромат слив.
