Капуста хороша во всех видах: свежая, для приготовления летних салатов, вкусные и полезные заготовки из капусты на зиму – в любом виде она сохраняет все витамины и полезна нашему организму. Есть много способов сохранить капусту – маринованная капуста по грузински готовится легко и просто, это отличная закуска в зимнее время.
Капуста белокочанная маринованная
Пожалуй, самая известная закуска, это капуста белокочанная маринованная, в ней, в неизменном виде, сохраняются все полезные вещества. Зимой, с картошечкой – кто же от неё откажется? Рецепт простой, готовится маринованная свежая капуста быстро, овощ доступный каждому. Капусту нашинковать соломкой, немножечко посолить, слегка перетереть до появления сока. Нашинковать морковь соломкой и перемешать с капустой.
Квашеная капуста с перцем и помидорами
Зимой, когда человек получает мало витаминов, пользуется успехом капуста квашеная, которая и в виде заготовки принесет немало пользы организму. Способ приготовления очень легкий, его может сделать любая хозяйка. У меня, например, этим занимается муж, у него это получается лучше всех. Капусту можно квасить с добавлением других овощей, квашеная капуста с перцем и помидорами со свеклой […]
Капуста квашеная со свеклой
Любимая всеми закуска квашеная капуста рецепт приготовления которой не изменился со времен наших бабушек. Удобная заготовка для приготовления щей, капуста квашеная со свеклой и как закуска незаменима в зимнее время, когда ощущается нехватка витаминов. Удалить с капусты поврежденные листья и разрезать на небольшие кусочки. Порезать ломтиками свеклу.
Капуста квашеная по-армянски
Капуста содержит в себе много витаминов, минеральных веществ и полезных химических элементов, капуста квашеная по-армянски не только вкусная, но и полезная закуска. Очистить кочан капусты, снять с него листья и разрезать на пополам или 4 части, в зависимости от величины кочана.
Капуста кладезь витаминов
Лето целое старалась: одевалась, одевалась, А как осень подошла, все наряды отдала – Сотню одежонок сложили мы в бочонок. Чего мы не знаем о капусте? Такой простой знакомый всем овощ. Но под скромными одежками капуста скрывает немало интересных историй и массу пользы. Родина капусты точно не установлена, но точно известно, что капуста, это древнейшая огородная […]