Abrikosovyi liker
30 штук целых абрикосов вскипятить в 4 литрах хорошего белого вина. Только вино закипит сразу добавить 1 кг сахара, 1 л хорошей водки и 10 г корицы. Снова довести до кипения и снять с огня. Плотно прикрыть и настаивать 5 дней.
Осторожно, через несколько слоев марли, профильтровать, разлить по бутылкам и поставить на хранение в прохладное помещение. Спустя 6 месяцев у вас будет прекрасный, ароматный напиток, абрикосовый ликер, по качеству превосходящий купленные в магазине.
