Перцовка украинская
На страницах моего сайта я рассказывала, как делается русская водка с перцем, старинный бабушкин рецепт. Сейчас же я расскажу, как готовится перцовка украинская, прославленная во многих произведениях украинских прозаиков.
Ингредиенты:
• водка – 1 литр;
• красный жгучий перец – 2 стручка;
• черный душистый перец-горошек – 10 – 15 горошин;
• гвоздика – 2 – 6 бутонов;
• мед – 4 – 6 столовых ложек.
Самогон из конфет
Я как-то раньше воспринимала утверждение, что делают самогон из конфет несерьёзно, в виде шутки. Ан, нет, делают. Я даже пробовала, нормальный самогон, с приятным запахом.
Как насчет экономии – не знаю. Конфеты сейчас дорогие. А на рынке, бывает, продают некондицию, слипшиеся там, обрезанные неправильно. Эти – да, пойдут. Надо сказать, что качество зависит от мастера.
Наливка из винограда
Собрать зрелый виноград, слегка сполоснуть его и дать стечь воде. Отделить гребни и испорченные ягоды, чтобы наливка из винограда получилась хорошего качества ягоды, покрытые плесенью, убирать обязательно.
Суп мудрости
Этому рецепту уже много, много лет, я готовила суп мудрости своей дочке, потом внуку, надеюсь, что и правнукам буду его готовить. Мало того, что это волшебный суп, так он ещё и очень вкусный.
Приготовим заранее необходимые продукты, чтобы приготовить суп пюре рецепт соблюдать строго, изменять по-своему усмотрению ничего не рекомендуется. По вашему желанию можно обойтись без мяса.
Маринованный виноград
Иногда хочется сохранить виноград подольше, ищем рецепты из винограда, варим из него компоты. Я сохраняю виноград до Нового года. В подвале муж протянул ряды проволоки, на них цепляются крючки, а на крючки надеваются гроздья винограда. И так он прекрасно сохраняется.
Тыквенный_мед
Это очень вкусный, любимый многими овощ, блюда из тыквы готовятся во многих семьях, особенно с наступлением осени. Запеченная в духовке тыква с медом или молочная тыквенная каша – все очень вкусно.
Джин тоник
Давайте быстро и просто приготовим очень хороший напиток джин тоник, который ничуть не хуже фабричного. Для этого нам понадобятся лимоны. Сразу напомню, что их надо опустить на какое-то время в очень горячую воду, чтобы убрать химию с поверхности цедры, которую наносят для лучшего сохранения плодов.
Самогон из варенья
В изготовление варенья заложен большой процент сахара, бывает, что соотношение равно 1:1. Я, как-то не относилась серьёзно к предложению мужа делать самогон из варенья, которое прокисло, или на его поверхности появилась плесень.
Морковный сок
Морковь, это тот корнеплод, который мы можем, есть круглый год. Важно, что приготовив морковный сок и открыв баночку с соком в любое время года, мы получим свою порцию каротина в целости и сохранности. Дело в том, что очень важно, каротин не разрушается при хранении и тепловой обработке. А затем, в нашем организме, он трансформируется в витамин А.
Капуста по-гурийски
Капуста, свеколка, морковка, чеснок – капуста по-гурийски, весь набор витаминов, да ещё, как вкусно-то!
Ингредиенты:
