Основные этапы изготовления самогона; выбор и подготовка сырья для самогона; этап брожения; перегонка браги; очистка полученного самогона; придание самогону определённых вкусовых, цветовых и ароматических качеств. Выбор и подготовка сырья для самогона При выборе сырья для изготовления самогона ориентируются на его дешевизну и доступность.
Архив записей от
Домашний самогон 1
Ещё с XV века в России научились делать домашний самогон, который по праву считается уникальным. С давних времен, много тысечилетий люди употребляют алкогольные напитки. Слово «вино» происходит от слова «vis», в переводе, это означает «сила». В Римской империи и в Древней Греции знали толк в виноделии.
Грибок ногтей лечение народными средствами
От этого, довольно неприятного, заболевания никто не застрахован. Посещение бассейна и сауны, или в гостях надел чужие тапки, да мало ли, где оно прицепится, грибок ногтей лечение народными средствами простой и надежный способ. В августе я написала, как приготовить яблочный уксус. Надеюсь, что у вас все получилось, и вы имеете несколько литров этой драгоценной жидкости. [...]
Приготовление винных дрожжей.
Чтобы приготовить домашнее вино бывает недостаточно диких дрожжей на поверхности ягод, расскажу приготовление винных дрожжей непосредственно за неделю перед сбором винограда. Чтобы сделать винные дрожжи ягоды надо собирать утром, в сухую погоду. Не рекомендуется делать это сразу после дождя.
Консервированная капуста со свеклой
Мы привыкли краснокочанную капусту мелко пошинковать, добавить чеснок и майонез и салат готов. Но есть более интересные рецепты – что приготовить из краснокочанной капусты вопрос, который часто задают хозяйки. Оригинальный рецепт, вкусная закуска консервированная капуста со свеклой, лимоном, медом и острым перцем.
Как приготовить маринованную капусту
Сколько народов, столько и рецептов по употреблению и сохранению капусты. Очень вкусная капуста свежая и квашеная, много рецептов как приготовить маринованную капусту с фруктами и овощами. Родина капусты точно не установлена, но рекомендации по выращиванию и употреблению капусты написаны тысячелетия назад.
Маринованная капуста с хреном и чесноком
Полезная и вкусная заготовка капуста маринованная с чесноком знакома всем, капуста маринованная с хреном тоже всеми любимая закуска, а мы сейчас разберёмся, как же готовится капуста маринованная с хреном и чесноком.
Полусладкое вино
Из сортов винограда: Рислинг, Ркацители, Саперави, Мускат гамбургский, Красностоп, Золотовский, Долгий, Каберне, Пухляковский готовят полусладкое вино, они обладают приятным сортовым ароматом и способностью накапливать 23 % и более сахара. Нежный, свежий, приятный вкус, каким обладают полусладкие вина, делает его весьма популярным у населения. Кондиции полусладкого вина: сахара – 4-8 %, кислоты – 7-8 %, спирта – [...]
Десертное виноградное вино
Moi vinograd dlya vina Ароматное, густое, экстрактивное, хорошо окрашенное, с невысокой кислотностью – таким должно быть десертное виноградное вино ещё можно добавить – сладкое, содержание сахара должно быть от 10 до 15 % и выше.
Болезни вина, что надо знать
Чтобы приготовленное вами вино не испортилось, приобрело тонкость и букет необходимо знать болезни вина и умело его сохранить. Болезни полусладких и сухих вин вызываются аэробными микроорганизмами, уксусными бактериями и винной плесенью. У десертных вин этих заболеваний не бывает. Они не опасны для человека, но вино могут полностью испортить. Уксусные бактерии и винная плесень развиваются в [...]
